pollo rostizado

O “pollo rostizado” é um prato popular na culinária latino-americana, conhecido em Portugal como “frango assado”. Trata-se de um frango inteiro temperado e assado no forno, resultando em uma carne suculenta e saborosa, com uma pele crocante e dourada. Para preparar o “pollo rostizado”, é comum temperar o frango com uma mistura de ervas, como alecrim, tomilho e sálvia, além de alho e pimenta do reino. Em seguida, o frango é levado ao forno para assar por cerca de uma hora e meia, até que esteja cozido por completo. Este prato pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos, como batatas assadas, arroz, salada de legumes, feijão ou purê de abóbora. Também pode ser acompanhado por molhos, como o molho de chimichurri, que é um molho clássico da culinária argentina e uruguaia, feito com ervas frescas, alho, cebola, vinagre e azeite. O “pollo rostizado” é um prato perfeito para uma refeição em família ou para receber amigos em casa. É uma opção fácil e deliciosa que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma opção mais saudável do que frituras e outras opções menos nutritivas. Experimente preparar o “pollo rostizado” em casa e surpreenda seus convidados com um sabor autêntico da culinária latino-americana.