como fazer creme de galinha

Para fazer um delicioso creme de galinha, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar. Comece por refogar cebola e alho em azeite até que fiquem bem dourados. Adicione peito de frango cortado em cubinhos e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo médio até que o frango esteja cozido. Em seguida, adicione batata cortada em cubinhos e água suficiente para cobrir todos os ingredientes. Deixe cozinhar até que as batatas estejam macias e desmanchando. Bata tudo com um mixer até que fique uma mistura homogênea. Se preferir uma textura ainda mais cremosa, você pode passar tudo por uma peneira fina. Volte o creme para a panela e adicione mais água se necessário, até atingir a consistência desejada. Adicione creme de leite fresco e deixe ferver por mais alguns minutos. Finalize com salsinha picada e sirva quente. Este creme de galinha é perfeito como entrada ou prato principal, acompanhado de pão fresco ou torradas. Experimente também adicionar outros temperos e especiarias de sua preferência, como curry ou gengibre, para variar o sabor e tornar o prato ainda mais delicioso. Bom apetite!